Essayez, ça vous plaira!
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Il s'agit d'une délicieuse salade simple qui a le goût frais, rafraîchissant et doux de la menthe.
J'ai essayé cette recette avec l'ail local à saveur de miel, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez à disposition. La menthe est une plante herbacée vivace. Il en existe des centaines de variétés. Les vertus médicinales attribuées à la menthe proviennent du menthol qui aide à digérer, soulage le hoquet et les crampes intestinales, en plus d’avoir aussi un merveilleux goût.
Cette recette est une gracieuseté des Producteurs de poulet du Canada et a été conçue par Nancy Guppy, RD, MHSc.
La valeur nutritive est calculée pour une portion de 245 g.