Essayez, ça vous plaira!
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Cette poêlée de poulet, rapide à préparer, est une bonne introduction au mariage poulet, betteraves et feuilles de betterave sautées.
Une grosse betterave du jardin donne 500 ml (2 tasses) de betteraves râpées et 1 litre (4 tasses) de feuilles de betterave hachées. Vous aimerez la sublime couleur rosée et le goût sucré et rustique des betteraves, surtout si vous les accompagnez de pommes de terre bouillies assaisonnées d’aneth frais.
Cette recette est une gracieuseté des Producteurs de poulet du Canada et a été conçue par Nancy Guppy, D, MHSc.
La valeur nutritive est calculée par portion de 350 g.