Pizza au poulet avec fromage gorgonzola

Détails

  • Pizza au poulet avec fromage gorgonzola
  • 4 portions
  • niveau : Facile
  • PT0H20M préparation : 20 min.
  • PT0H20M cuisson : 20 min.
  • PT0H40M total : 40 min.
Pizza au poulet avec fromage gorgonzola

Ingrédients

  • 225 g (1/2 lb) de poulet cuit coupé en lanières
  • 1 litre (4 tasses) d'épinards frais
  • 43 g (3 oz) de tomates séchées
  • 180 ml (3 tasse) de cœurs d'artichauts marinés, égouttés, coupés en morceaux
  • 2 croûtes de pizza de blé entier (23 cm / 9 po chacune)
  • 250 ml (1 tasse) de sauce à pizza
  • 100 g (1/4 lb) de fromage gorgonzola, émietté
  • 80 ml (1/3 tasse) d'olives noires, dénoyautées et tranchées
  • 500 ml (2 tasses) de mozzarella, partiellement écrémé, 16,5 % m.g., râpé

Informations nutritionnelles

Pizza au poulet avec fromage gorgonzola
  • Calories 300
  • Protéines 26g
  • Gras totaux 12g
  • Gras saturés 7g
  • Glucides 23g
  • Fibres 5g
  • Cholestérol 55mg
  • Sodium 450mg

Étapes

Pizza au poulet avec fromage gorgonzola

Le fromage gorgonzola, les olives et les cœurs d’artichauts vous permettront de donner un goût unique à cette pizza faite avec du poulet.

  1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
  2. Placer les épinards dans une passoire et verser de l'eau bouillante pour les amollir. Laisser égoutter.
  3. Avec des ciseaux de cuisine, couper les tomates séchées au soleil en lamelles. Placer dans un petit bol et couvrir d'eau bouillante. Laisser amollir au moins deux minutes et égoutter.
  4. Couvrir chaque croûte de 125 ml (½ tasse) de sauce à pizza. Ensuite répandre les épinards, les tomates séchées au soleil, les cœurs d'artichauts, les lamelles de poulet, le fromage gorgonzola, les olives noires et finalement le mozzarella râpé fin.
  5. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Couper en quartiers et servir.

Notes et conseils

La saveur intense du fromage vous permet d’en utiliser moins, ce qui signifie qu’elle est encore meilleure pour la santé sans compromis au goût.


Pizza au poulet avec fromage gorgonzola