Grilled cheese au poulet

Détails

  • Grilled cheese au poulet
  • 4 portions
  • niveau : Très facile
  • PT0H15M préparation : 15 min.
  • PT0H10M cuisson : 10 min.
  • PT0H25M total : 25 min.
Grilled cheese au poulet

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit et émincé
  • 20 ml (4 c. à thé) de mayonnaise
  • 1 ou 2 tiges d'estragon haché finement
  • 1 oignon vert haché finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • Le zeste de 1 citron
  • 8 tranches de pain croûté de blé entier
  • 8 tranches de fromage cheddar, suisse ou havarti
  • Sel et poivre au goût
  • 30 ml (2 c. à table) de beurre non salé (à température ambiante)

Étapes

Grilled cheese au poulet
  1. Dans un bol, mélanger le poulet, la mayonnaise, l’estragon, l’oignon vert, la moutarde, l’ail et le zeste de citron. Répartir le mélange de poulet et les tranches de fromage entre les quatre sandwiches. Assaisonner au goût et refermer les sandwiches. Beurrer l’extérieur des tranches de pain et griller les sandwiches jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu à l’intérieur.

Grilled cheese au poulet