L’automne s’est déjà bien installé! Les feuilles changent de couleurs, les températures sont plus fraîches, mais généralement clémentes. Cela représente également une période d’adaptation avant l’hiver où l’on recommence à avoir envie de cuisiner de savoureux et délicieux petits plats réconfortants qui diffuseront de délectables arômes partout dans la maison.
N’allez pas chercher vos livres de recettes dans le fond du grenier et ne sautez pas sur les moteurs de recherche pour dénicher de sublimes recettes, on a tout ce qu’il vous faut ici. Ce dossier que nous vous présentons regroupe 15 magnifiques recettes. Certaines proviennent de notre site Web du Poulet du Québec et les autres sont des créations de quelques chefs québécois que nous affectionnons particulièrement, notamment, Ricardo, Katrine et Geneviève O’Gleman.
Poulet du Québec
Si vous êtes fan de poulet, en fait, qui n’est pas fan de poulet…vous savez probablement déjà que notre site web compte plus de 1000 recettes de poulet pour tous les goûts? Vous avez envie de cuisiner une soupe, de faire un sauté, d’apprêter une coupe en particulier ou encore de faire un repas raffiné pour la petite famille un samedi soir? Tout ce dont vous avez besoin se retrouve dans la section « Recettes » du site. Cuisiniers débutants ou avancés, c’est un rendez-vous!
Voici un petit aperçu de ce qui s’y trouve :
Ricardo
Influenceur culinaire qui a fait sa place depuis de nombreuses années déjà, Ricardo a le don de proposer des recettes à la fois alléchantes et simples à réaliser. Laissez-vous séduire par une de ses recettes « réconfort ».
K pour Katrine
On vous l’a présenté il y a quelques semaines, Katrine fait confortablement sa place dans le milieu culinaire depuis quelque temps déjà. Elle est connue pour ses recettes exemptes de gluten et de produits laitiers, mais qui peuvent très bien être préparées de façon conventionnelle.
Geneviève O’Gleman
Nutritionniste de formation, on peut littéralement dire que Geneviève O’Gleman touche à tout au niveau culinaire. En effet, elle a écrit 13 livres de cuisine santé, a un magazine Web, anime une émission de cuisine à Radio-Canada et on en passe…Découvrez ici quelques-unes de ses plus belles recettes de poulet pour l’automne.
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