Le chef Cong-Bon

Clin d'oeil sur les recettes à venir, le clip d'aujourd'hui est une véritable mise en bouche de ce qui vous attend dans les prochaines semaines. Vrai délice pour les yeux, ces images vous mettront en appétit à coup sûr!

Durée : 0:42

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Risotto au poulet et au cidre de l'artisan

Visionnez le clip vidéo de la recette Risotto au poulet et au cidre de l’artisan provenant du fascicule « À la mode de chez nous », préparée par le Chef Cong Bon

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Durée : 4:34

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Cuisses de poulet aux tomates cerise du maraîcher à la mode de Mirabel

Visionnez le nouveau clip vidéo de la recette Cuisses de poulet aux tomates cerise du maraîcher à la mode de Mirabel provenant du fascicule « À la mode de chez nous », préparée par le Chef Cong Bon

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Durée : 3:31

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Profiteroles de sot-l’y-laisse de poulet

Visionnez le clip vidéo de la recette Profiteroles de sot-l’y-laisse de poulet provenant du fascicule « Aventures de fine cuisine », préparée par le Chef Cong Bon

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Durée 6:18

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Poulet à l'étouffée au foin

Visionnez le clip vidéo de la recette Poulet à l'étouffée au foin provenant du fascicule « Aventures de fine cuisine », préparée par le Chef Cong-Bon

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Durée 4:47

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Le chef Cong-Bon prépare un poulet au miel et au pamplemousse

Visionnez le clip vidéo de la recette Poulet au miel et au pamplemousse provenant du fascicule « Aventures de fine cuisine », préparée par le Chef Cong-Bon

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Durée : 3:48

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Le chef Cong-Bon prépare un Coquelet à la citronnelle

Visionnez le clip vidéo de la recette Coquelet à la citronnelle provenant du fascicule « Bouffe et compagnie », préparée par le Chef Cong-Bon.

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Durée : 3:40

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Un bouillon de poulet limpide

Savez-vous comment réussir un bouillon de poulet limpide comme du cristal? Suivez le chef Cong-Bon, étape par étape.

Durée : 5:07

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Le poulet cacciatore (poulet chasseur)

Le Poulet Cacciatore fait partie de ces favoris dont on ne se lasse jamais. Laissez le chef Cong-Bon vous guider dans la réussite de cette recette par le biais de sa nouvelle vidéo.

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Durée : 5:33

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Tarte de poulet au fromage bleu

Le chef Cong-Bon a choisi de partager avec vous le secret d’un étonnant délice. Voyez donc comment le poulet révèle sa nature caméléon avec le clip Tarte de poulet au fromage bleu.

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Durée : 4:18

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Chop Suey au poulet et champignons

Les produits vedettes de notre terroir se marient admirablement bien avec les saveurs asiatiques, pour autant que l’on sache préserver la texture des légumes fragiles qui composent ce met savoureux. Le clip de la semaine vous livre cet heureux mélange des cultures, à vous de le découvrir!

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Durée : 6:26

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Le Rouleau de printemps au poulet à la citronnelle

Le Rouleau de printemps au poulet à la citronnelle offre la fraîcheur des fèves germées, la douceur de la sauce, le croquant de la salade et la tendreté du poulet.

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Durée : 5:33

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Poulet mariné cuit dans du bambou

Suivez le Chef Cong-Bon et sa recette de Poulet mariné cuit dans du bambou (ou d’une feuille de bois de bambou) pour épater la galerie.

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Durée : 5:33

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