Ingrédients
- 1,5 litre (6 tasses) bouillon de poulet
- 125 ml (½ tasse) riz
- 2 branches de céleri, tranchées
- 1 carotte, pelée et tranchée
- 250 ml (1 tasse) champignons tranchés
- 250 ml (1 tasse) poulet cuit coupé en cubes
- 250 ml (1 tasse) petits pois surgelés
- 4 oignons verts, émincés
- 15 ml (1 c. à table) thym frais haché
Préparation
- Dans une casserole de taille moyenne, porter à ébullition le bouillon de poulet. Ajouter le riz, couvrir et faire cuire à feu moyen environ 15 minutes. Ajouter le céleri, la carotte et les champignons; poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Mettre dans la casserole le poulet, les petits pois, les oignons verts et le thym; laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Assaisonner, puis servir immédiatement.
Délissieu et fasille a faire
Si vous laissez un commentaire sur une recette, celui-ci sera automatiquement affiché la prochaine fois que vous visiterez cette recette, avec votre prénom et votre ville de résidence.
Les éleveurs de volailles du Québec se réserve le droit de retirer les messages qui seront jugés inappropriés (ex. : langage vulgaire, commentaire non relatif à la recette présentée).
Vous avez aimé cette recette ? Vous aimerez aussi...
-

Poulet rôti au cidre -

Salade méditerranéenne à l’orange TASTYDREAM -

Sundae à l’érable -

Brochettes molokini -

La crème d’oignons et de pommes de terre de chez Francescana -

Côtes levées de poulet au miel épicé -

Poulet laqué au parfum du Sichuan -

Rôti au porto -

Cuisses de poulet confites et pommes de terre Anna -

Saté de poulet de Steven Raichlen
Blogue du chef Cong-Bon
Comment dit-on déjà?
Il faut avoir voyagé dans les endroits les plus incongrus pour connaître l’effet d’ouvrir un menu dont aucun plat ne nous semble un tant soit peu fami...
Formation pour tous
Passionnés de cuisine ?
Formez un groupe et invitez notre chef. Il vous apprendra les meilleures techniques !
