Ingrédients
- 1 concombre anglais, épépiné et coupé en fine julienne
- 1 carotte moyenne coupée en julienne
- 10 ml (2 c. à thé) de gingembre râpé
- 15 ml (1 c. à table) de sauce de poisson (nuoc mam)
- 15 ml (1 c. à table) de jus de limette
- 10 ml (2 c. à thé) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame (facultatif)
- 15 à 30 ml (1 ou 2 c. à table) de feuilles de coriandre fraîches hachées
- 75 ml (5 c. à table) d’arachides grillées non-salées
Préparation
- Mélanger les ingrédients et garnir de cacahuètes grillées.
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