Ingrédients

• 1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan SIGNATURE KRAFT, divisée
• 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 500 g)
• 1 tomate, finement hachée
• 1/2 tasse de Italiano 4 fromages râpé KRAFT
• 1/4 tasse de basilic frais haché, ou 1 c. à thé de basilic séché

Préparation

1. PLACER une grande feuille de papier d\'aluminium renforcé sur la moitié de la grille du barbecue; préchauffer le barbecue à température mi­-élevée. Verser 2 c. à soupe de la vinaigrette sur le poulet dans un sac en plastique refermable et sceller le sac. Retourner le sac à plusieurs reprises pour bien enduire le poulet de vinaigrette. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 10 minutes. Retirer le poulet du sac; jeter le sac et la marinade.
2. GRILLER le poulet sur le côté du barbecue non couvert de papier d\'aluminium pendant 6 min. Entre-temps, mélanger la tomate hachée, le fromage, le basilic et les 2 autres c. à soupe de vinaigrette.
3. RETOURNER le poulet; placer chaque poitrine sur le papier d\'aluminium, le côté grillé vers le haut. Napper de la garniture à la tomate. Fermer le couvercle du barbecue. Griller pendant 8 autres minutes ou jusqu\'à ce que le poulet soit entièrement cuit (170 °F).

Notes et conseils

Présentation suggérée Servez avec des nouilles aux œufs garnies de beurre et des légumes grillés ou cuits à la vapeur. Cette recette est une gracieuseté de Kraft Canada. Pour d\'autres idées de recettes visitez le http://www.kraftcanada.com