Ingrédients

• 16 pommes de terre grelot
• 1/2 oignon espagnol ciselé
• 1 gousse d’ail écrasée
• 1 brin de romarin haché
• 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
• 1 brin de thym
• 15 ml d’huile d’olive
• sel et paprika au goût

Préparation

1. Laver les pommes de terre.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
3. Déposer sur une plaque et mettre au four pendant 25 minutes à 180 °C (350 °F). Servir tiède.

Suggestions d'accompagnement

Menu proposé par Nicole Anne Gagnon, chef ITHQ

• Pilons de poulet, sauce Mojo
• Couscous aux fruits

Notes et conseils

Cette recette a été élaborée par la chef Nicole Anne Gagnon.