Ingrédients

• 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante CALORIE-WISE KRAFT
• 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
• 1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
• 1 1/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
• 2 tasses de petits bouquets de brocoli
• 1 1/2 tasse de tomates hachées
• 1 tasse de fromage Cheddar CRACKER BARREL léger - fait avec du lait 2 %, râpé
• 1/2 tasse d\' oignons verts tranchés

Préparation

1. FAIRE chauffer la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter le poulet et cuire en remuant pendant 2 min.
2. INCORPORER le riz, le bouillon et le brocoli. Amener à ébullition; couvrir. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 min ou jusqu\'à ce que le poulet soit complètement cuit et le riz, tendre. Laisser reposer à couvert 5 min ou jusqu\'à ce que le liquide soit absorbé.
3. AJOUTER les tomates, le fromage et les oignons; bien mélanger.

Notes et conseils

Mettez-y du piquant Saupoudrez de poivre noir ou arrosez de quelques traits de sauce au piment fort. Cette recette est une gracieuseté de Kraft Canada. Pour d\'autres idées de recettes visitez le http://www.kraftcanada.com