Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de crème 35 % m.g.
• 250 ml (1 tasse) de cassonade
• 1 paquet de pâte à croissants du commerce

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
2. Couper la pâte à croissants en 8 rondelles et les déposer côte à côte dans un plat de 33 cm X 20 cm (13 X 8 po).
3. Dans un bol, mélanger la cassonade et la crème et verser le tout sur les rondelles de croissants.
4. Cuire au four 30 minutes.
5. Servir mi-chaud avec une boule de crème glacée à la vanille ou au butterscotch pour une gâterie parfaite.

Suggestions d'accompagnement

Table harmonieuse du chef Cong-Bon :

• Poulet en barquettes de pomme de terre à la mode de Caplan
• Salade César

Notes et conseils

Cette recette est tirée du fascicule de recettes "À la mode de chez nous", tome 3.