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Ingrédients

• 454 g (1lb) de poulet haché de la ferme la rose des vents
• 45 ml (3 à soupe) de sauce Chili
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
• 1 œuf
• 30 ml (2 c. à soupe) de chapelure neutre
• 2 échalotes ciselées
• 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
• 125 ml (1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Bien mélanger tous les ingrédients.
3. Séparer le mélange dans 6 moules à muffin graissés.
4. Cuire au four 35 minutes ou jusqu’à une cuisson à cœur de 80 °C (175°°F).

Notes et conseils

Cette recette est une gracieuseté de La Ferme la Rose des Vents. Cliquez-ici pour visiter le site Internet : http://www.fermelarosedesvents.com/