Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) de lait de vache ou de soya
• 2 bananes pelées
• 1 mangue coupée en morceaux
• 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
• 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature

Préparation

1. Verser le lait dans un mélangeur.
2. Ajouter les bananes, la mangue, le sirop d'érable et le yogourt nature, puis pulser jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
3. Verser et servir.

Suggestions d'accompagnement

Menu du chef Cong-Bon :

• Chaussons de poulet et petits légumes
• Salade verte d'artichauts et d'asperges

Notes et conseils

Cette recette provient du fascicule « Bouffe & compagnie, Tome 3 ».