Les producteurs de volailles du Québec vous invitent ... à découvrir ou à redécouvrir, à travers ce livret de recettes, le dindon et le poulet du Québec.

Grâce à son association avec l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), vous trouverez dans cette brochure 12 menussavoureux et nutritifs élaborés par 6 chefsde l’ITHQ.

Ces derniers ont usé d’originalité afin de vous offrir des recettes mettant en valeur quelques-uns des nombreux produits agroalimentaires québécois ainsi que des grandes marques en vente dans les épiceries du Québec.