C'est l'hiver - Vive le réconfort avec le poulet d'ici!

L'hiver est à nos portes...

Et le réconfort est servi! Aucun doute, chaque saison nous interpelle de ses charmes gourmands.

Alors, crinquez la cuisinière, sortez la mijoteuse et faites de vo...

À l'automne Vive la récolte, vive le poulet! Collection Cuisine locale Tome 3 (cliquez-ici pour page par page)

Et vive l'abondance!

Dans ce tout nouveau numéro consacré à la cuisine locale, vous trouverez nos 15 recettes de poulet du Québec préférées pour cuisiner votre butin d'automne, organiser de joy...

L'été Barbecue, bistro & bonheur! Collection Cuisine locale Tome 2 (cliquez-ici pour page par page)

Ah! les fraises et les framboises!

Des salades croquantes aux repas sur le barbecue, en passant par les pique-niques sous le soleil, l'été nous invite à profiter pleinement des saveurs du Québec. ...

Le printemps On fête la fraîcheur! : Collection Cuisine locale Tome 1 (cliquez-ici pour page par page)

Bye la neige, allo le soleil!

Voici enfin le printemps avec ses journées plus longues et ses primeurs tout en fraîcheur. Et pour savourer le retour du beau temps, rien de mieux que le poulet.

À la mode de chez nous, Tome 3 (cliquez-ici pour page par page)

C'est avec un grand respect pour les produits du terroir et pour ceux qui les produisent et en font l'élevage que nous avons développé des accords naturels et savoureux. c'est ainsi que le tome 3  Télécharger PDF

Aventures de fine cuisine - Tome 3 (cliquez-ici pour page par page)

En m'appliquant à préparer des plats exceptionnellement bons et beaux, j'ai finalement compris que la fine cuisine n'est pas a priori synonyme d'ingrédients coûteux ou de techniques de haute voltige. Qu'...

Bouffe & Compagnie - Tome 3 (cliquez-ici pour page par page)

Quand j'habitais chez mes parents, je faisais vraiment attention à ne pas inviter d'amis à l'heure du repas. Mon père me faisait trop honte! Il fallait le voir en train de préparer une recette de son inv...

Aventures de fine cuisine - Tome 2 (cliquez-ici pour page par page)

Nous, on est des épicuriens jusqu'à l'os! On aime la bonne bouffe, la cuisine ludique, les produits fins qui nous excitent le palais, les recettes surprenantes qui sortent de l'ordinaire et quoi encore...

À la mode de chez nous - Tome 2 (cliquez-ici pour page par page)

Moi, aussi loin que je puisse me rappeler, j'ai toujours aimé le poulet. Je me souviens encore des bons pâtés de poulet de ma mère quand j'étais jeune. D'autant plus que j'étais toujours partante pour ...

Bouffe & Compagnie - Tome 2 (cliquez-ici pour page par page)

Moi, je me suis mis à la cuisine quand j’ai acheté mon condo et que j’en ai eu assez de toujours manger la même chose. Y avait toujours le resto, mais comme j’ai malheureusement pas encore le budget...