Ingrédients

• 2 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau ni gras
• 1 petit oignon Vidalia
• ½ poivron rouge et ½ poivron vert
• 30 ml (2 c. à table) de beurre demi-sel ou salé
• 80 ml (1/3 tasse) de sauce TASTYDREAM BBQ abricot et Janapeño
• sel et poivre au goût
• 4 tortillas de format moyen ou large
• laitue Iceberg ciselée, au goût
• 100 g (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé ou au goût

Préparation

1. Couper le poulet, l’oignon et les poivrons en fines lanières. Réserver.
2. Dans un poêlon, faire chauffer 15 ml de beurre à feu moyen. Bien faire colorer le poulet jusqu’à ce que les jus soient clairs. Verser la sauce TASTYDREAM, mélanger et assaisonner au goût. Réserver.
3. Dans une autre grande poêle faire revenir le reste du beurre, et faire sauter les poivrons environ 3 minutes. Ajouter l’oignon et poursuivre la cuisson environ 4 minutes. Incorporer le poulet aux légumes et mélanger.
4. Réchauffer les tortillas. Garnir le centre des tortillas du mélange de poulet et de légumes, ajouter la laitue et parsemer de fromage.
5. Rouler les tortillas et dégustez…comme dans vos rêves.