Café sur glace

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Portions : 2

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Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de café moulu
30 ml (2 c. à soupe) de lait concentré (Eagle Brand)
Eau bouillante
Glace

Préparation

Déposer le café moulu dans une cafetière ou un bodum et faites un café assez fort.
Ajouter le lait concentré à votre café.
À la place du lait régulier, ajouter le lait concentré. Laisser le café refroidir.
Passer le tout au mélangeur avec un peu de glace. Le mélange aura un aspect de slush.
Si vous désirez plutôt un café noir, remplacer le lait concentré par du sucre.

Claire

Avant de faire la recette, je me demande pourquoi on n'inscrit pas 4 c. à soupe de café moulu plutôt que 2 inscription semblable. Y aurait-il un autre ingrédient qui devrait entrer dans cette recette?

Monique pour le Poulet du Québec

@Claire : La chef nous a indiqué qu'il y avait probablement erreur dans l'ajout de la recette sur le site. Elle propose d'utiliser 2 c. à soupe mais vous pourriez en effet utiliser 4 c. à soupe si vous aimez le café. Bonne santé!