Ingrédients

• 1 brocoli
• 4 carottes
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 250 ml (1 tasse) de crème sure
• 15 ml (1 c. à soupe) de Sambal Oelek
• 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais

Préparation

1. Tailler les légumes en bâtonnets et faire des bouquets de brocolis.
2. Mélanger la crème sure, la sauce sambal oelek et le persil et servir comme trempette.

Suggestions d'accompagnement

• Côtes levées de poulet au miel épicé
• Biscuits au miel

Notes et conseils

La recette a été créée par la chef Marika Thomas (mai 2008).