Bien manger

Les spécialistes l’affirment haut et clair : une alimentation saine retarde le vieillissement et améliore la santé et la qualité de vie. Autrement dit, pour vieillir en beauté et garder la forme, il faut bien manger ! Ainsi :

• un apport en calcium suffisant tout au long de la vie protège les os et réduit le risque d’ostéoporose et de fractures. Les recherches les plus récentes sur la perte osseuse ont d’ailleurs souligné l’importance de l’apport en vitamine D et en protéines pour les personnes de 50 ans et plus.
• un bon apport en protéines, allié à la pratique régulière d’activités physiques, combat par ailleurs la diminution de la masse musculaire observée avec l’âge. Cette perte musculaire peut notamment causer des troubles de démarche et augmenter les risques de chutes et de fractures. Les protéines sont en outre indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire.
• Les recherches en cours tendent de plus à démontrer que les graisses, les protéines, les vitamines et les minéraux auraient aussi une influence favorable sur les fonctions cognitives des personnes d’âge mûr : amélioration de la mémoire, de l’humeur, du sommeil, etc.

Cette section du site s’adresse donc aux personnes autonomes de plus de 50 ans, sans problème majeur de santé, qui souhaitent en savoir plus sur l’alimentation. Au programme : des renseignements pertinents sur la nutrition et sur l’art de manger sainement. Pour pimenter le tout, des menus pratiques et originaux mettent en vedette des plats champions, prêts à satisfaire tous les goûts. L’occasion toute trouvée de découvrir de nouvelles recettes simples et savoureuses, dont certaines mettent en valeur le poulet du Québec.

Alors pourquoi ne pas prendre, dès maintenant, de meilleures habitudes alimentaires et en profiter du même coup pour faire de l’exercice tous les jours ? Vous pouvez aussi consulter un ou une diététiste pour obtenir des recommandations personnalisées. Chez les personnes souffrant de certaines maladies, le diabète par exemple, l’alimentation joue un rôle clé dans l’état de santé et exige qu’on observe des règles bien particulières.

Votre santé vous tient à cœur ? Alors, bonne lecture et … bon appétit !