Les Éleveurs de Volailles du Québec
Le service du marketing des Éleveurs de volailles du Québec met à la disposition des consommateurs et des publics spécialisés (professionnels de l'alimentation, de la restauration, de la santé de l'éducation , etc.) un éventail de services et de publications visant à mieux faire connaître les multiples facettes du poulet.
Et pour mettre en oeuvre ces divers outils promotionnels, Le Poulet du Québec s'appuie sur une équipe de professionnels expérimentés, prêts à répondre à tous les besoins.
Le poulet, une histoire de passion
Depuis le début du siècle dernier, l'aviculture québécoise a connu un essor extraordinaire.
De la production à la transformation, vous trouverez au fil des pages qui suivent, un bref portrait de l'industrie.
-
L’aviculture québécoise en chiffres
Quelques statistiques qui donnent la mesure de notre industrie.
-
Un peu d'histoire
Le poulet, une histoire de passion
-
L'élevage
À propos des conditions d'élevage
-
De l'oeuf au poulet
Une fois l'oeuf pondu...
-
Transformation
Les étapes de la transformation du poulet
-
Le refroidissement
Refroidir le poulet à l'eau ou à l'air ?
-
L'industrie
Les principaux transformateurs de poulet
-
Salle des médias
Consultez nos communiqués de presse pour être tenu au courant des activités des Éleveurs de volailles du Québec.
-
Publicités
Des campagnes ciblées
