Les Éleveurs de Volailles du Québec
Le service du marketing des Éleveurs de volailles du Québec met à la disposition des consommateurs et des publics spécialisés (professionnels de l'alimentation, de la restauration, de la santé de l'éducation , etc.) un éventail de services et de publications visant à mieux faire connaître les multiples facettes du poulet.
Et pour mettre en oeuvre ces divers outils promotionnels, Le Poulet du Québec s'appuie sur une équipe de professionnels expérimentés, prêts à répondre à tous les besoins.
Le poulet, une histoire de passion
Depuis le début du siècle dernier, l'aviculture québécoise a connu un essor extraordinaire.
De la production à la transformation, vous trouverez au fil des pages qui suivent, un bref portrait de l'industrie.
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L’aviculture québécoise en chiffres
Quelques statistiques qui donnent la mesure de notre industrie.
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Un peu d'histoire
Le poulet, une histoire de passion
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L'élevage
À propos des conditions d'élevage
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De l'oeuf au poulet
Une fois l'oeuf pondu...
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Transformation
Les étapes de la transformation du poulet
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Le refroidissement
Refroidir le poulet à l'eau ou à l'air ?
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L'industrie
Les principaux transformateurs de poulet
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Salle des médias
Consultez nos communiqués de presse pour être tenu au courant des activités des Éleveurs de volailles du Québec.
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Publicités
Des campagnes ciblées
Consommez-vous assez de fibres?
Les fibres alimentaires sont essentielles pour maintenir votre système digestif en santé. Elles aident également à stabiliser les niveaux de glucose ...
