Formation avec le chef Cong-Bon Huynh
Chefs, cuisiniers, gestionnaires et élèves
Cette portion du site s'adresse à vous, professionnels de la restauration (chefs cuisiniers, acheteurs, distributeurs, gestionnaires, etc.) et de l'éducation (professeurs, élèves, etc.).
Formation à la carte
Pour nourrir votre inspiration.
Vous pouvez désormais bénéficier gratuitement de l'expertise de Cong-Bon Huynh, chef-cuisinier - formation.
Contactez Cong-Bon Huynh par courriel.
• Élèves des écoles de cuisine et de boucherie (DEP)
Pour inspirer la relève (techniques et trucs), prenez rendez-vous avec Cong-Bon Huynh qui se fera un plaisir de transmettre ses connaissances sur la volaille.
• Étudiants (DEC - TGSAR, diététique, transformation et Baccalauréat nutrition)
Pour inspirer la relève (techniques et trucs), prenez rendez-vous avec Cong-Bon Huynh qui se fera un plaisir de transmettre ses connaissances sur la volaille.
• Bouchers, gérants et spécialistes des viandes
Expertises et mise en marché au rendez-vous. Pour tout savoir sur la volaille, contactez Cong-Bon Huynh.
La volaille du Québec, MA source d'inspiration
Soumettez une création culinaire et vous pourriez remporter des prix!