Formation avec le chef Cong-Bon Huynh

Chefs, cuisiniers, gestionnaires et élèves

Cette portion du site s'adresse à vous, professionnels de la restauration (chefs cuisiniers, acheteurs, distributeurs, gestionnaires, etc.) et de l'éducation (professeurs, élèves, etc.).

Formation à la carte

Pour nourrir votre inspiration.
Vous pouvez désormais bénéficier gratuitement de l'expertise de Cong-Bon Huynh, chef-cuisinier - formation.

Contactez Cong-Bon Huynh par courriel.

•    Élèves des écoles de cuisine et de boucherie (DEP)
Pour inspirer la relève (techniques et trucs), prenez rendez-vous avec Cong-Bon Huynh qui se fera un plaisir de transmettre ses connaissances sur la volaille.

•    Étudiants (DEC - TGSAR, diététique, transformation et Baccalauréat nutrition)
Pour inspirer la relève (techniques et trucs), prenez rendez-vous avec Cong-Bon Huynh qui se fera un plaisir de transmettre ses connaissances sur la volaille.

•    Bouchers, gérants et spécialistes des viandes
Expertises et mise en marché au rendez-vous. Pour tout savoir sur la volaille, contactez Cong-Bon Huynh.

La volaille du Québec, MA source d'inspiration

Soumettez une création culinaire et vous pourriez remporter des prix!

Recherche

parmi nos 1200+ recettes de poulet

Rechercher parmi les contenus du site autres que les recettes

Blogue du chef Cong-Bon

imgBlogue

À bas les diktats!
Mis à part en pâtisserie, qui exige un peu plus de rigueur, nul besoin d’obéir au doigt et à l’œil quand il est question de cuisine! Vous savez, toute...

Formation pour tous

imgFormation

Passionnés de cuisine ?
Formez un groupe et invitez notre chef. Il vous apprendra les meilleures techniques !