Nos recettes

65 recettes

Bol de nouilles de courgettes au poulet
Bol de nouilles de courgettes au poulet
Tartelettes perses au poulet, à la pâte phyllo et aux pistaches
Tartelettes perses au poulet, à la pâte phyllo et aux pistaches
Poulet grillé enveloppé de prosciutto sur lit de légumes racines
Poulet grillé enveloppé de prosciutto sur lit de légumes racines
Poitrines de poulet farcies d’herbes et de fromage de chèvre
Poitrines de poulet farcies d’herbes et de fromage de chèvre
Champignons farcis au poulet et à l’aïoli
Champignons farcis au poulet et à l’aïoli
Poulet en crapaudine parfumé au saké
Poulet en crapaudine parfumé au saké
Poulet à la Kiev
Poulet à la Kiev
Chaussons de poulet fumé en sauce
Chaussons de poulet fumé en sauce
Poulet glacé à l’érable, farce cheddar et pommes
Poulet glacé à l’érable, farce cheddar et pommes
Poulet en poissonade
Poulet en poissonade
Rôti de poulet farci à la sarriette
Rôti de poulet farci à la sarriette
Poulet aux fèves au lard en mijoteuse à la mode de Cap-Santé
Poulet aux fèves au lard en mijoteuse à la mode de Cap-Santé
Roulade de poulet farcie au homard
Roulade de poulet farcie au homard
Poulet noirci et lentilles créoles
Poulet noirci et lentilles créoles
Poulet à la bourguignonne
Poulet à la bourguignonne
Nid de poulet thaïlandais (Pad Thaï)
Nid de poulet thaïlandais (Pad Thaï)
Ragoût épicé à la saucisse kolbassa et au poulet
Ragoût épicé à la saucisse kolbassa et au poulet
Bonbons de poulet et peau croustillante au cumin
Bonbons de poulet et peau croustillante au cumin
Poulet cordon bleu
Poulet cordon bleu
Salade champêtre de betteraves et de poulet
Salade champêtre de betteraves et de poulet
Rôti de poulet farci à la façon d’une tourtière d’antan
Rôti de poulet farci à la façon d’une tourtière d’antan
Poulet en croûte de sel
Poulet en croûte de sel
Poitrines de poulet, pleurotes et sabayon au cidre
Poitrines de poulet, pleurotes et sabayon au cidre
Mousse de foies de poulet, topinambours marinés au sirop d’érable et salade d’herbes
Mousse de foies de poulet, topinambours marinés au sirop d’érable et salade d’herbes
Boules de risotto, sot-l’y-laisse et fromage bleu Ermite
Boules de risotto, sot-l’y-laisse et fromage bleu Ermite
Poulet et chanterelles coffrés au tofu, panure de noix de cajou
Poulet et chanterelles coffrés au tofu, panure de noix de cajou
Poulet à la sauce aux pêches
Poulet à la sauce aux pêches
Verrine de pâté chinois avec billes de maïs de style moléculaire
Verrine de pâté chinois avec billes de maïs de style moléculaire
Poulet à la façon des sushis sur damier de riz parfumés
Poulet à la façon des sushis sur damier de riz parfumés
Poulet à la vanille et au fromage à la crème
Poulet à la vanille et au fromage à la crème