Poulet style « sud-ouest » facile à préparer (mijoteuse)

Détails

  • Poulet style « sud-ouest » facile à préparer (mijoteuse)
  • 4 portions
  • niveau : Facile
  • PT0H15M préparation : 15 min.
  • PT0H240M cuisson : 240 min.
  • PT0H255M total : 255 min.
Poulet style « sud-ouest » facile à préparer (mijoteuse)

Ingrédients

  • 8 hauts de cuisse de poulet, sans peau ou 4 demi-poitrines de poulet sans peau avec os
  • 284 ml (10 on) de soupe crème de poulet condensée ou soupe aux champignons en conserve
  • 250 ml (1 tasse) de salsa, de préférence chaude
  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cumin, moulu
  • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika doux  ou fumé et doux
  • 1 gros oignon, haché
  • 1 poivron vert ou jaune, grossièrement haché
  • Feuilles de coriandre hachées, pour la garniture
  • Avocat tranché, pour la garniture

Informations nutritionnelles

Poulet style « sud-ouest » facile à préparer (mijoteuse)
  • Calories 330
  • Protéines 27g
  • Gras totaux 15g
  • Gras saturés 3g
  • Glucides 24g
  • Fibres 8g
  • Cholestérol 100mg
  • Sodium 800mg

Étapes

Poulet style « sud-ouest » facile à préparer (mijoteuse)

La recette de mijoteuse idéale pour un soir de semaine : elle se prépare en quelques minutes et petits et grands se délecteront de ses nombreuses saveurs.

  1. Retirer l’excès de gras du poulet, au besoin.
  2. Verser la soupe condensée dans le plat de la mijoteuse et cuire à intensité élevée. Ajouter la salsa et les épices. Laisser chauffer pendant que vous hachez l’oignon et le poivron. Avant d’ajouter les légumes, remuez la salsa jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Incorporer les légumes et assurez-vous qu’ils sont bien enrobés.
  3. Ajouter les morceaux de poulet, en plaçant le côté os vers le haut. Appuyer sur le poulet de manière à l’immerger le plus possible dans le mélange. À l’aide d’une cuillère, verser le mélange sur le poulet. Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 4 heures ou à intensité faible pendant 6 heures. Ce mets est excellent servi sur du riz ou des pâtes. Penser à ajouter des pois ou des haricots noirs au riz, et parsemer de coriandre hachée et de tranches d’avocat. Les surplus de sauce se marient bien avec des pâtes et un peu de fromage.

Notes et conseils

Vous possédez probablement déjà tous les ingrédients requis, alors essayez dès maintenant cette recette qui vous séduira à tout point de vue. Il est certain qu’elle figurera régulièrement à votre menu de la semaine. La valeur nutritive est calculée par portion de 395 g.


Poulet style « sud-ouest » facile à préparer (mijoteuse)