Conseils de chef

Le poulet est une viande facile à préparer. Mais une bonne technique ou un petit truc peuvent faire une différence.

Techniques de cuisine

Prenez quelques minutes pour regarder le chef Arnaud Marchand à l’œuvre dans sa cuisine. Il vous présente des façons de faire à la portée de tous – que ce soit des techniques simples pour la cuisine de tous les jours ou d’autres plus avancées, façon grand chef.

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Trucs et conseils

Trucs de chef ou conseils de maman, les bonnes idées sont les bienvenues dans la cuisine. Il s’agit parfois d’un petit rien pour rendre le poulet encore plus délicieux. Nous vous suggérons quelques conseils à suivre, depuis la préparation du poulet frais jusqu’après sa cuisson.

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