Thématique : Poulet et érable, le mix parfait!
Thématique : Poulet et érable, le mix parfait! http://www.lepoulet.qc.ca/data/Thumbnails/6654a332-aaf3-498d-948c-210355f2347c/6654a332-aaf3-498d-948c-210355f2347c_0x600.JPG fr

Le sirop d'érable est non seulement apprécié au déjeuner, mais il entre également de nos jours dans la confection des plats salés, car il se marie bien avec les viandes telles que le poulet ainsi que les légumes comme les carottes et les choux de Bruxelles pour n'en nommer que quelques-uns.

Côté bienfaits, il contient plus de minéraux que la plupart des autres produits sucrants (blanc, miel, etc.) et possède un potentiel antioxydant. Toutefois, comme il est une source élevée de sucre, il vaut mieux le consommer avec modération.

Voici quelques-unes de nos recettes préférées dans lesquelles on utilise cet or blanc :

Poulet rumaki avec sirop d’érable et tamari
Poulet rumaki avec sirop d’érable et tamari
Haricots au four au poulet et à l’érable
Haricots au four au poulet et à l’érable
Ailerons de poulet à la bière et à l’érable
Ailerons de poulet à la bière et à l’érable
Poitrines au romarin avec poires au sirop d’érable
Poitrines au romarin avec poires au sirop d’érable
Poulet aux pommes et à l'érable sur lit d'haricots en mijoteuse
Poulet aux pommes et à l'érable sur lit d'haricots en mijoteuse
Poulet à l’érable dans sa papillote de bois
Poulet à l’érable dans sa papillote de bois
Pilons grillés à l'érable et aux épices
Pilons grillés à l'érable et aux épices
Ailes de poulet à l’érable pour les gars
Ailes de poulet à l’érable pour les gars
Poulet glacé à l’érable, farce cheddar et pommes
Poulet glacé à l’érable, farce cheddar et pommes
Poulet glacé à l’érable
Poulet glacé à l’érable
Poulet teriyaki grillé au sirop d’érable avec du riz brun
Poulet teriyaki grillé au sirop d’érable avec du riz brun
Cuisses de poulet au thym et à l’érable
Cuisses de poulet au thym et à l’érable
Cuisses au sirop d’érable, à l’orange et au basilic
Cuisses au sirop d’érable, à l’orange et au basilic
Poulet entier rôti au beurre de sauge et farce à l’érable et aux noix
Poulet entier rôti au beurre de sauge et farce à l’érable et aux noix
Ailes de poulet à l’érable
Ailes de poulet à l’érable
Galettes de saucisses de poulet à l’érable
Galettes de saucisses de poulet à l’érable
Brochettes de poulet aux pommes et au bacon
Brochettes de poulet aux pommes et au bacon
Pilons de poulet à la moutarde de Dijon et au sirop d’érable
Pilons de poulet à la moutarde de Dijon et au sirop d’érable
Poulet au gingembre et au sirop d’érable
Poulet au gingembre et au sirop d’érable
Brochettes de poulet avec crème à l’érable
Brochettes de poulet avec crème à l’érable
Mousse de foies de poulet, topinambours marinés au sirop d’érable et salade d’herbes
Mousse de foies de poulet, topinambours marinés au sirop d’érable et salade d’herbes