L’intérêt de l’art culinaire réside dans la maîtrise des goûts, des arômes, et du mariage de ceux-ci. Parfois, de surprenantes combinaisons savent réjouir les papilles. La volaille étant un ingrédient se prêtant à de multiples alliances, Chef Cong-Bon a choisi de partager avec vous le secret d’un étonnant délice, la Tarte de poulet au fromage bleu. Voyez donc comment le poulet révèle sa nature caméléon avec le clip de la semaine.

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