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Le terroir au menu

Fascicule à la mode de chez nousIl y a des saveurs dont on ne se lasse jamais, des arômes qui nous ramènent à nos racines. Mieux encore, il y a de ces recettes qui infusent un petit je-ne-sais-quoi au goût du jour à des classiques bien d'ici.

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Catégorie : Recettes | Mots-clés : classiques, recettes, secrets culinaires, terroir

Je vous présente aujourd'hui la préface du fascicule de recettes, Aventures de fine cuisine. Troisième et dernier fascicule de la première série, ce fascicule sera bientôt disponible sur notre site. Vous reconnaissez-vous dans cette préface?

Le poulet, c'est un monde de délectation!

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Catégorie : Recettes | Mots-clés : gastronomie, recettes

Je vous présente aujourd'hui la préface d'un nouveau fascicule de recettes, À la mode de chez nous. Deuxième d'une série de trois, ce fascicule sera bientôt disponible sur notre site. Vous reconnaissez-vous dans cette préface?

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Catégorie : Recettes | Mots-clés : classiques, recettes