Saviez-vous que les betteraves sont riches en antioxydants et en caroténoïdes? Elles contiennent aussi des vitamines A, B1, B2, B6 et C ainsi que des minéraux comme l'acide folique, potassium, magnésium, fer, pour ne citer que quelques-uns, de plus, ils constituent une bonne source de calcium et de fibres.

Lire la suite