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Joies de l'été

 

Bien sûr, gastronomie estivale et barbecue vont de pair. Pourtant, les joies de l'été sont aussi à la portée de celui qui ne possède point de gril!

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Catégorie : | Mots-clés : ail, barbecue, citron, grillé, hauts de cuisse, poulet, recette

Gérant de gril

Tout le monde connaît un gérant de gril, présumément fin connaisseur de la briquette, qui monopolise le barbecue dès les premiers instants du printemps, et ce, pour toute la douce saison.

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Catégorie : | Mots-clés : barbecue, recette

 

Avec le retour de la belle saison, c'est également le retour de la cuisine sur le barbecue! Burgers aujourd'hui, brochettes demain, et sûrement encore bien d'autres grillades au cours des prochaines semaines.

Voici quelques conseils pour réussir vos grillades :

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Catégorie : Recettes | Mots-clés : barbecue, Recettes

Salade tiède de poulet et couscousTrop heureux de l'arrivée du printemps tant attendu, vous n'avez pu résister à l'envie pressante de sortir votre barbecue?

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Catégorie : Recettes | Mots-clés : barbecue, printemps, recette