Du poulet et que ça saute!

Catégorie : | Mots-clés : fascicule de recettes | Commentaire(s) reçu(s): 6

Je vous présente aujourd’hui la préface d’un nouveau fascicule de recette, Bouffe et compagnie. Premier d’une série de trois, ce fascicule sera bientôt disponible sur notre site. Vous reconnaissez-vous dans cette préface?

Du poulet et que ça saute!

Fascicule Bouffe et compagnieMoi, ma vie, c’est un tourbillon. Un tourbillon de fun! Parce que j’aime rire, m’amuser, triper. Au travail comme avec ma gang. La vie est trop belle pour s’emmerder, alors je fais ce qu’il faut pour mordre dedans à pleines dents.

Cuisiner? J’adore! Surtout quand je reçois du monde. Les copines, avant qu’on aille s’éclater sur un plancher de danse, mon frère André-Lang qui me trouve « hot en popote » et qui fait ma vaisselle – Eh que je l’aime! – ou encore en tête-à-tête avec un beau gars qui a toutes les qualités voulues – et même les défauts! – pour que j’aie le goût d’en faire mon chum.

Les recettes que je préfère? Les pas banales, faciles à préparer et bonnes pour ma ligne. Pour me régaler, sans perdre de temps et rester belle à croquer! Avec le poulet, je suis toujours triplement bien servie. Accompagnement et dessert compris. Pas besoin de me casser la tête pour faire un menu, c’est du tout cuit… ou presque!

En plus, il y a les petits trucs de chef qui me font paraître encore meilleure que je le suis vraiment. Trop cool! Et tellement génial à partager dans mon réseau. C’est d’ailleurs en train de me valoir le surnom de « Mamzelle Gourmet » auprès de mes amis.

Parlant de ça, il y a un beau brun qui arrive pour souper dans une demi-heure. Mon père. Vite, du poulet et que ça saute!

Commentaires

  1. Sonia, Montréal
    vendredi 5 juin 2009 - 16:39

    Zut je reçois mes amies ce weekend... J'ai très hâte de voir ce nouveau recueil de recettes et les trucs du chef.

  2. Marthe, Sherbrooke
    samedi 6 juin 2009 - 13:15

    J'ai déjà hâte de faire les recettes qu'il y a dedans

  3. Jocelyne Boucher, Montréal
    dimanche 7 juin 2009 - 13:36

    A tous les trois semaine nous fesons un atelier de soeur et belle soeur pendant que les beau frère et fère eux s'occupent ensemble, cela se termine avec un souper tous ensembles le soir avec les conjoints qui viennent nous rejoidre, j'ai bien hâtes de voir ce que le nouveau facicule nous réserves

  4. France , Québec
    lundi 8 juin 2009 - 07:06

    Perso, j'aime les recettes rapides à faire et qui ont du goût. J'ai hâte de voir votre fascicule et vos recettes.

  5. Agathe Paquet, Pont-Rouge
    lundi 8 juin 2009 - 08:42

    Je me place dans la file d'attente pour être aux premières loges afin de déguster ce fascicule.

  6. Chef Huynh, Le Poulet du Québec
    mercredi 10 juin 2009 - 08:04

    @ Sonia @Marthe @Jocelyne @France @ Agathe : Bonjour à vous et merci pour votre intérêt. Désolé de ne pas pu vous répondre plus tôt : j’étais pris dans des tournages pour une série de nouveaux clips, justement en rapport avec les fascicules en question qui seront en ondes prochainement. Hier, on a tourné justement la recette de «Poulet à l’étouffée au foin» et «Profiteroles de sot-l’y-laisse de poulet» : des recettes bien particulières qui figureront dans le fascicule pour «Gastronomes avertis» qui sera lancé au plus tard en août prochain.

    Je comprends que vous avez hâte, mais si votre impatience vous torture trop, pourquoi attendre le fascicule et de se contenter des recettes en photo. Vous pouvez avoir le chef lui-même en personne… Consulter la section «Ateliers de cuisines» de ce site. :-)

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