Si vous êtes comme moi, vous comptez probablement déjà les jours qui restent avant Noël et essayez de penser à ce que vous servirez comme repas de Noël.

Que vous préfériez du dindon, du poulet ou une autre viande comme repas de Noël, tout est question de choix personnel. Cette année, vous pourriez essayer la recette de poulet de Noël aux truffes du chef Rob Rainford. À servir avec une tourtière traditionnelle, de la purée de pommes de terre, une délicieuse farce, une salade ou des choux de Bruxelles aux marrons rôtis.

Avez-vous du poulet au menu de Noël cette année? Si c'est le cas, consultez les délicieuses recettes de poulet suivantes. La plupart d'entre elles comportent aussi une excellente recette de farce.

Poulet de Noël aux truffes

Poulet de Noël au foie gras

Poulet entier avec pilaf aux canneberges

Poulet entier rôti au beurre de sauge et farce à l'érable et aux noix

Poulet rôti et farce aux lentilles brunes et à la courge d'hiver

Poulet entier farci au riz sauvage

Bon appétit!